ABOUT US

企業概要

社名 株式会社フードロスバンク
所在地 東京都港区虎ノ門1丁目17番1号
虎ノ門ヒルズビジネスタワー 15階
設立 2020年
主要取引先銀行 三菱UFJ銀行 虎ノ門支店
みずほ銀行  虎ノ門支店

設立メンバー

山田早輝子

スペイン王国国王陛下フィリペ6世より勲章を受賞。

日本ガストロノミー学会代表。
国連, WHO, UNESCO,  EU等と提携する国際ガストロノミー学会によるアジア初の学会の設立代表として任命される。

世界ベストレストラン50公式大使。
モナコ公国のディスティンクション大使。

米国にてSplendent Media設立。
日米南カリフォルニア協会最年少ボードメンバー。
サー・リチャード・ブランソンのVIRGIN UNITEの立ち上げ、 EVE BRANSON FOUNDATIONの設立メンバーを務める。

FOOD  LOSS BANKを創業、代表取締役社長。取組が国連WFFの教材になる。

Japan TimesのSDGs特別賞受賞。
LVMHのVeuve Clicquot影響力のある女性。

“WOMAN OF INFLUENCE” Awardを受賞。

2021年 慶応義塾大学大学院SDM科にて特別講師
ロサンゼルス市庁のCHANGE (SDG5)上級戦略アドバイザー
内閣府クールジャパンプロデューサー
東京ベイeSGプロジェクト国際発信実行委員
佐賀県SDGsアドバイザー
岐阜県「岐阜の宝もの」認定委員など多数兼任
コマンドリー・ド・ボルドー叙任
グローブトロッター社サステイナブルアドバイザー

環境問題、サステイナビリティ、ダイバーシティ等の課題に臨むGR8の創業者でもある。米国Splendent Mediaではアル・パチーノ主演・監督映画『ワイルドサロメ』( 国際映画祭 Jaeger LeCoultre Glory to the Filmmaker Award を受賞)を手掛け、現在、米国ワーナーブラザーズ社とハリウッドで「進撃の巨人」プロデュース中。

聖心女子大学卒業後住友商事に就職。退社後14年間米国や英国等で過ごす。
ノーベル賞受賞者晩餐会プロデュースなどの多岐にわたる活動を報道ステーションやNHKワールドで特集が組まれる他、日経新聞やNikkei Asia、Forbesなどメディアにも多数取り上げられている。

Sakiko Yamada has rewarded a decoration from His Majesty the King Felipe VI of the Kingdom of Spain: Commander of the Order of Isabel La Católica.

Academy of Gastronomy Japan, President
FOOD LOSS BANK, Inc. CEO President
Splendent Media,LLC, President
The Asia’s 50 Best Restaurants – Official Ambassador

Her work is featured at Masterclass by UN-WFF

-Cabinet Office’s Cool Japan producer and many other government engagements
-“Sustainable Award by JAPAN TIMES
-“Woman of Influence” Award by LVMH Veuve Clicquot
-“Game Change Maker” by Esquire
-Senior Strategic Advisor for City “CHANGE” (SDG5) of the City of Los Angeles

-Commandarie de Bordeaux
-Distinction Ambassador of the Principality of Monaco
-Human Rights Watch Tokyo Committee.
-SDGs Advisor for Saga Prefecture
-Committee member of Gifu Prefecture treasure judge : appointed by Gifu Governor
-Guest lecturer at the Graduate School of System Design and Managwment, Keio University
-Her film “Wilde Salomé,” starring and directed by Al Pacino won the “Jaeger LeCoultre Glory to the Filmmaker Award” at the Venice International Film Festival

Media Appearance
Appeared on NHK World for her sustainability work including producing the Nobel Prize Laureate dinner
Japan TV, TV Asahi, Fuji TV, TBS,Nikkei newspaper, Nikkei Asia, Forbes, VOGUE, GQ and many more

Producer of “Attack on Titan” with Heyday Films, contracted with Warner Bros Entertainment and currently in production.

杉山絵美

STEP inc. 代表取締役社長
フードロスバンク取締役
日本MICE協会理事
料理家
ライフスタイルナビゲーター

芸術家の家系に生まれ、慶應義塾大学卒業後、イギリスに留学。英国王室御用達である、コンスタンス・スプライ・フラワースクールにてディプロマ取得。また隣接されていたカンパナフィニシングスクールにてエンターテイニングとクッキングを同時に学ぶ。その後ロンドンにてケネス・ターナー(英国王室御用達)に師事し、クイーンエリザベス主催の晩餐会の装飾のアシスタントなどを経験。
帰国後はクリスチャン ディオールに勤務。広報担当として活躍し、数々の話題のPRやイベントを企画。日本におけるブランドのイメージ構築に大きく貢献する。2000 年、自身がモデルとなったファッション業界を舞台にした連続ドラマ「ブランド」(フジテレビ木曜22時 今井美樹がディオールの広報部長役として主演)が話題を呼ぶ。
2005年に独立し、ラグジュアリーブランドを扱うPRエージェンシーSTEP inc.を設立。ファッション、グルメ、旅、ライフスタイルのPRを手がける。 また、料理好きがこうじて、世界中を食べ歩いて研究したレシピをもとに料理教室とフラワースクールを開催。 2017年より、短時間で簡単にできるおもてなし料理のレシピ連載をもつ。また、幅広い交友関係と世界中を訪れて得た情報をもとに世界中から来日するゲストをもてなすグルメや観光スポットが話題になり、東京のグルメを紹介する新たな連載をマリクレールスタイルにて2019年よりスタート。
2020年4月、自身のYouTubeクッキングチャンネル「10 minutes cooking by Emi」開設。
2020年5月より、日本ガストロノミー学会のプロジェクト「トップシェフのおうちレシピ」に料理家として参加。
2020年6月より、オイシックスと自宅で簡単に作れる食材の入ったクッキングキットの商品企画プロデュース。